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우리의 숲
혈당에도 좋은 간헐적 단식, 도대체 뭐길래?
탄수화물이 많은 음식은 몸에 혈당을 높이고 췌장에서 인슐린을 분비시낍니다. 포도당은 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원이지만, 우리 몸은 혈액 속에서 다량의 포도당이 순환하는 것을 좋아 하지 않습니다. 인슐린은 혈당 수치를 조절하는 역할을 합니다. 인슐린은 이러한 역할을 완벽히 처리하는데 췌장에 무리가 가면 문제가 생깁니다. 한마디로 인슐린은 컨트롤러로써 몸의 혈당을 조절합니다. 혈액 속의 포도당을 각 세포로 보내서 에너지원으로 사용하여 혈당을 낮춥니다. 또한 남은 포도당은 글리코겐이라는 형태로 간이나 근육에 저정하여 필요할 때 사용합니다. 그런데 한 가지 잘 알려지지 않은 사실이 있습니다. 사실 인슐린은 지방도 조절하는 컨트롤러이기도 하다는 점입니다. 인슐린은 체지방의 분해를 억제하면서 지방세포가 혈액에서 ..
간헐적단식
2018. 4. 1. 16:24