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우리의 숲
아마, 키위가 맛있지 않을까? 아마, 키위
이번에는 아마, 키위에 대해 알려드리겠습니다. 먼저 아마에 대해 알려드리겠습니다. 아마는 아마과에 속하는 식물로, 껍질의 섬유는 실이나 직물을 만드는 데 쓰인다고 합니다. 씨앗은 기름을 짜거나 요리와 약의 재료로 두루두루 쓰인다고 하네요. 페인트나 잉크, 바닥재 등의 공산품 원료로도 쓰인다고 합니다. 정말 다양하게 쓰이네요. 아마의 종명은 라틴어로 '매우 유용한'을 뜻한다고 합니다. 아마가 여러곳에 유용하게 쓰여서 유래된 것으로 보인다고 하네요. 아마는 최초로 기원전 3,000년경 바빌론에서 재배했다고 합니다. 고대 이집트 무덤에서 아마포로 감싼 미라가 발견되기도 했다고 합니다. 그리고 베네딕트 수도회 수녀원의 원장이자 식물학자였던 힐데가르트는 아마를 으깨서 외상 등의 여러 질환을 치료했다는 기록도 남겼..
6번째 맛, 건강한 맛
2018. 4. 1. 12:30