우리의 숲

딸기는 세계에서 가장 인기있는 과일 중 하나이고 의외로 장미과 식물이라고 하네요. 그리고 전 세계에 600개 이상의 품종이 있다고 합니다. 중세 유럽에서는 딸기를 약용으로 썼다고 합니다. 1714년 프랑스의 한 기술자가 유럽산 딸기보다 훨씬 큰 열매를 열매를 맺는 칠레와 페루의 딸기나무를 프랑스로 가져와 북아메리카 품종 옆에 심었고, 그로부터 얼마 뒤 유럽에서도 기존의 딸기보다 크고 달콤하며 즙이 많은 교배종 딸기를 맛볼 수 있게 되었다고 합니다. 딸기는 미국, 터키, 스페인, 이집트, 한국, 멕시코, 일본등에서 많이 생산된다고 합니다. 딸기 8개에는 오렌지 한 개보다 더 많은 양의 비타민C가 들어 있다고 합니다. 엽산, 인, 섬유질도 풍부하고요. 페놀산과 항산화물질이 자두 다음으로 많고, 항암과 항심장..