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우리의 숲
간헐적 단식의 화룡정점, 사과식초(APPLE CIDER VINEGAR)
오늘 이 글에서는 사과식초에 대하여 이야기하겠습니다. 사과식초가 몸에 좋다는 이야기는 많이 있어왔는데요 이 글에서는 사과식초에 대한 진실과 왜곡된 거짓을 바로 잡아보겠습니다. 사과식초는 많은 영양을 갖고 있지는 않습니다 무기질, 비타민 A, 비타민 C와 같은 것들이 없기 때문이죠. 그런데도 사과식초가 좋은 이유는 바로 아세트산(acetic acid)를 많이 함유하고 있기 때문이죠. 현대의 비만인 몸을 검사해보면 많은 경우 몸이 알카리성이기 때문에 사과식초가 필요한 것입니다. PH 수치를 이야기 할 때 모든 사람은 다른 PH 수치를 갖고 있고 어떤 지표를 활용하냐에 따라서도 많이 달라집니다. PH 수치를 정확히 쟤는 것은 쉽지 않고 비싸기 때문에 몸의 증상들을 보고 자신의 몸이 알칼리성인지 산성인지 알아내..
6번째 맛, 건강한 맛
2018. 4. 6. 14:06